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简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:3.25W
简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图

同样的方法也可以泡豆角，芥兰，春菜，雪里蕻………

用料  

春菜 350克
肉末 80克
蒜 3瓣
辣椒干 3个
生姜 一小块

简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法  

  1. 新鲜的春菜，洗干净。

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第2张

  2. 洗干净的春菜心放进一个大一点的可以装开水的容器里。烧一壶开水，水开后马上淋浇在菜上面。

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第3张

  3. 浇完开水后的图片。放置在那里等待它凉透，早上烫上中午就可以切碎炒来吃，也可以放置一天后再吃（我一般当天吃比较多，也会放置一到2天后才吃，放久啦表面会长白斑）

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第4张

  4. 这是第二天的。

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第5张

  5. 洗干净，用手挤一下叶子里的水。切碎，切完后再用到剁几下，碎一点拌饭更好吃😋

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第6张

  6. 辣椒干切段（方便吃的时候挑出来，也可以放辣椒面，就可以直接吃啦）蒜和姜都切碎末

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第7张

  7. 锅里放油，肉末入锅炒（带一点肥的肉末炒出来更香，我今天用的是一点小里脊肉，家里冰箱就找到这一点肉）

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第8张

  8. 炒香肉沫下大蒜姜辣椒进去炒，放一点生抽调一下肉的颜色。

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第9张

  9. 加了生抽调色后。这样看着是不是好看一些

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第10张

  10. 下青菜沫炒，炒熟放盐关火。

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第11张

  11. 装盘，特别下饭。

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第12张

  12. 会多吃一碗饭，（减肥的路上诱惑太多）

    简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法步骤图 第13张
Tags：泡菜 肉末 简易
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