用料
酸甜脆爽白萝卜的做法
准备一颗水分十足的大颗白萝卜
切成1cm 方条,撒盐抓匀腌制6小时
盐浸后的萝卜会出水,倒掉多余的水分。将白醋和糖按自己的口味调好,同小米辣一起倒入玻璃碗,再倒入半袋野山椒泡菜。记住,野山椒泡菜是这道菜的灵魂所在,一定不能漏掉这步喔!
冰箱冷藏6小时即可食用,酸酸甜甜,脆爽下饭。
我试过冰糖,非常不容易融化,所以还是改用白糖
就是这种野山椒泡菜,超市里都能买的到