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绝不会失败的酸辣腌萝卜

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.2W
绝不会失败的酸辣腌萝卜的做法步骤图

一次就能成功的腌萝卜！酸辣可口，没有一点苦味，可以试试！

用料  

萝卜
盐
糖
白醋
小米辣
泡椒

绝不会失败的酸辣腌萝卜的做法  

  1. 准备一根萝卜，洗净
    不要去皮（不去皮腌制出来的更脆更好吃）
    然后切成薄片（条状也可以），薄片比较能入味
    撒上盐，抓匀，揉出水来，然后腌制半个小时

    绝不会失败的酸辣腌萝卜的做法步骤图 第2张

  2. 把腌好的萝卜盐水倒掉，清水清洗
    再把水控干

    绝不会失败的酸辣腌萝卜的做法步骤图 第3张

  3. 切四个小米辣，四个泡椒（怕辣的可以少放点）
    倒200克纯净水在锅中！或者白开水，别用自来水！
    放6勺白糖（或者冰糖黄冰糖都可以），放进水中烧化
    之后等水放凉

    绝不会失败的酸辣腌萝卜的做法步骤图 第4张

  4. 把控干水的萝卜放进容器中，中间夹杂着辣椒
    然后把凉了的糖水倒进去，再倒白醋，我比较喜欢酸的，白醋倒的比糖水多点，不喜欢太酸的加的时候自己尝尝差不多就可以了

  5. 最后盖上盖子，等两个小时就可以吃了！没有密封盒的放在碗里封上保鲜膜也可
    吃不完放冰箱就可以了！

Tags：萝卜 绝不会 酸辣
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