-
发表于:04-30
“面筋包塞肉”是一贯本帮菜的特色,浓油赤酱,极其下饭,我特别喜欢这道菜,博客时代我就发布过这道菜的做法,相信即使你不是江浙沪的朋友,品尝之后也会对这道菜喜爱有加的。这道菜超级简单,通俗...
-
发表于:01-05
把这个味道传承下去#从小到大吃了无数次社饭,家里餐馆景点路边摊……特别喜欢做成锅巴香香脆脆的感觉。用电饭锅、锅巴饭电饭锅均可,我各煮了一锅,锅巴饭电饭锅可以做出柴火饭一样的锅巴...
-
发表于:12-12
这个菜是我看了“一片吃心”公众号的时候里面有一张照片是这个菜。下面的描述“一头牛炒饭”可太牛了!一煲五常大米,浇淋热炒的牛肉,拌开来美好次第展现:雪花牛牛味强劲,三角肉软嫩含脂,芹菜...
-
发表于:11-28
都知道香干最经典的吃饭是芹菜但韭菜和它感觉更搭真的好香。老人小孩都爱吃很下饭哦用料香干4块韭菜220克蒜2瓣料酒1勺生抽1勺盐鸡精适量韭菜炒香干味道极美下饭菜的做法食材:香干切条...
-
发表于:01-27
新买的石锅,想做石锅拌饭,可惜家里食材不够。翻来翻去,只有仅存的一点泡菜,一盒豆腐,一点肥牛。就全扔进了石锅,煮了这个汤你们完全可以加一切喜欢的食材😀😀😀用料泡菜随意豆腐我放了一盒肥...
-
发表于:08-18
每天带饭吃啥菜,收下这份菜谱吧😄用料鸡心2斤洋葱1个姜、蒜、干辣椒、大料(一个)盐、生抽、老抽、料酒、耗油、孜然粉+粒若干香菜若干(可不放)吃了这道菜谁还说孜然鸡心不下饭的做法洋葱切...
-
发表于:10-26
说到香菇,这可是一款非常棒的食材。毕竟菌菇类都含有丰富的微量元素,不但营养丰富而且口感软嫩解馋。香菇在烹饪过程中往往会被当做配菜,我们本期就拿香菇作为主食来做一款家常美食。用料...
-
发表于:09-05
前几日和婆婆一同去了菜市场,南方的冬天到了12月依旧是令人舒适的温度。这时候已经有不少冬笋上市了,然而很惊喜地发现菜市场竟然还有卖鲜翠的绿笋,忍不住拿了几个,回家炒了一盘梅干菜油门...
-
发表于:08-10
不知道大家十一有没有出去玩呀?小编这次去了5D魔幻城市——重庆,不仅打卡了很多网红的景点还好好地吃了一番~通过本次的旅行,我才发现原来毛血旺也能这么的鲜香麻辣,居然比火锅还美味。在...
-
发表于:04-26
就着这盘菜,我可以吃两碗饭。蒜苔的味道对我而言就是很下饭😂下次更新我爸的独门秘籍,蒜苔肉丝,超好吃用料蒜苔8根茶树菇2两腊肉1块小葱1根下饭菜▪️多吃饭就靠这道菜▪️蒜苔茶树菇炒腊肉的...
-
发表于:10-25
油面筋塞肉在上海是一道很家常的菜,无论是家里、食堂还是外面卖盒饭的都能看到这道菜。今天考虑增加点春天的气息,就买了现成的荠菜肉糜来做馅料。用料油面筋荠菜肉糜极其下饭的油面筋塞...
-
发表于:08-29
梅肉是我特别喜欢猪身上的肉,用来炒菜包饺子,不管做什么我都觉得好吃。亲们如果比较早去菜场买肉,可以买梅肉回家额,代替平时买的瘦肉,用来炒家常小菜,那叫一个美味。在一号店买东西顺便带了...
-
发表于:11-26
不油不腻,色香味俱佳,食欲大增,超级下饭的家常回锅肉用料五花肉半斤青椒2个红椒1个洋葱1个姜蒜适量白糖1小勺盐1小勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺爆炒回锅肉-学会这道菜何必下饭店的做法五花肉...
-
发表于:02-24
🌶综合自多个菜谱,多次迭代的方子。🌶图上是薄荷是因为我自己喜欢吃薄荷,方子里不是。自己吃爱放啥放啥。用料见下🌶【一道极其讲究的蒜泥白肉】的做法🌶材料:🌶1.主料:五花肉、葱、姜、八...
-
发表于:11-09
没特别介绍,就是好下饭用料芋头1千克油麦菜2颗小葱3根食用油50克盐2小勺酱油2勺【下饭菜】芋头怎么做?看这道芋头油麦菜的做法【备菜】芋头用清水洗净【备菜】油麦菜用清水洗净【备菜】...
-
发表于:11-07
论下饭,豆制品说第一应该是当仁不让了~豆制品口感风味上佳,应该是很多人的心头好,无论是家常炒菜还是风味凉菜都能见到它的身影,号内给大家也推出过很多豆制品美食,大家可以复习一下。今天...
-
发表于:04-22
基围虾250g鸡公煲酱20g蒜蓉20g料酒30g香菜少许洋葱丝50g火锅料10g花生油30g第一步:基围虾洗干净,开背挑虾线待用;第二步:鸡公煲酱料和蒜蓉放入料酒中充分搅拌均匀成为混合酱;第三步:砂锅烧热...
-
发表于:02-03
娃娃菜形似大白菜,咋一看还以为是大白菜的缩小版。其实,娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。用来入菜,不仅味道...
-
发表于:01-18
因为称克数太麻烦我比较喜欢用瓶盖来作单位(全部为矿泉水的瓶盖)相信对于用料的量大家就很容易拿捏啦😁用料白萝卜1⃣️根生抽1⃣️瓶盖白糖3⃣️瓶盖生姜4⃣️片小米辣5⃣️支盐适量醋两瓶盖白酒...
-
发表于:08-17
中餐里有着太多经典的菜肴。比如今天这道麻婆豆腐,它是四川给世界的一个礼物,麻婆豆腐配大米饭,在人们心中是一种绝配,几乎没有人不知道它的大名!为什么说经典就是经典呢?即使是“不正宗”的...
-
发表于:10-24
本来是想做君之的蜜豆墨西哥面包结果,方子看错了,黄油翻倍放了,我以为会很糟糕,本着不放弃的态度继续做下去,但是没做墨西哥皮了,撒了些芝麻凑合整,烤出来的效果出乎我意料,太好吃了。推荐给大...
-
发表于:02-10
金鲳鱼看到很多做法是红烧,这次试试煎焗,外香内嫩,特别那个皮,特别香和胶原蛋白感。一般煎鱼,我都会先风干,这样煎起来更方便,不用怕黏锅和油溅~~看来家里的风干机对我的料理贡献不少🤗🤗调料的...
-
发表于:02-09
过年大家是不是都从家里带了腊肉回来吃完了嘛?哈哈哈哈没吃完试试这个做法吧用料豆花干1包青椒1个腊肉1块辣椒粉1把这道下饭菜没人可以拒绝的做法准备以上食材,还有一把辣椒粉把腊肉炒香...
-
发表于:02-07
这道什锦蘑菇饭,还要什么下饭菜呢用料白蘑菇大米杯水黄油、老抽盐、黑胡椒粉学会这道什锦蘑菇饭,还要什么下饭菜呢的做法大米洗净用冷水浸泡10分钟左右,捞出沥干控水白蘑菇洗净后切薄片,随...
-
发表于:06-14
老公比较喜欢吃香口的食物,偶尔把鱼煎得焦焦脆脆给他作酒料~他就高兴得屁颠屁颠滴,哈哈~想要抓住男人,先抓住他滴胃,果然没错~用料红三鱼四小条姜3大片葱适量蒜头三瓣小芹菜适量青红椒适量酱...