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酸酸甜甜话梅排骨

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:1.19W

酸酸甜甜话梅排骨的做法步骤图，怎么做好吃

用料

排骨	300克
冰糖	适量
话梅	3颗
米醋	3勺
生抽	2勺
老抽	1勺
姜片	3片
料酒	适量

酸酸甜甜话梅排骨的做法

排骨洗净，凉水下锅，葱姜料酒焯水。
焯水完毕，用温水冲干净。炒糖色。
糖色炒差不多，把排骨丢进去，生抽老抽醋话梅一起放进去，开水没过排骨。
关盖炖煮40分钟左右，撒白芝麻出锅。

小贴士

关于炒糖色，其实我觉得油热直接炒排骨然后加料和冰糖也行！做菜没那么多讲究！好吃就行！

Tags：排骨话梅酸酸甜甜酸酸甜甜话梅排骨好吃

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