喜欢吃酸甜口的菜,又不敢多吃糖,被爱乐甜的0%糖,0%脂肪,0%卡路里吸引,觉得做道糖醋菜,打小喜欢吃鱼,那就做糖醋带鱼吧。
用料
带鱼 | 2条 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
葱 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
醋 | 适量 |
爱乐甜 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
水 | 适量 |
酸甜美味糖醋带鱼的做法
带鱼去头去尾去内脏,清洗干净,放盆中用葱姜末,料酒,盐腌制半小时。
葱姜蒜切末备用。
面粉适量,加花椒粉,拌均匀,备用。
带鱼腌制好后,用厨房纸巾把多余的水份擦干,外面裹上薄薄一层面粉,下油锅炸熟,只炸一遍,不用复炸,捞出控油备用。
新起锅,热油,下葱姜蒜末爆香,加番茄沙司翻炒,再加入醋,爱乐甜,翻炒浓稠,下炸好的带鱼,让带鱼均匀裹上糖醋汁。
将鱼装盘,撒上葱花,好啦!开动!
酱汁浓稠,酸酸甜甜,正好合口味。
嗯嗯…就是这个味!爱乐甜可直接代替白砂糖食用,喜欢甜味又要健康饮食,就用爱乐甜·零卡糖吧~