酸辣萝卜－酸酸甜甜微微辣，拌好即食，不需等待！

我在的城市很喜欢酸的口味，酸辣、酸甜都有。最近尝试了这个酸辣萝卜，很好吃，以至于这几天每天都做。

用料  

酸辣萝卜－酸酸甜甜微微辣，拌好即食，不需等待！的做法  

1. 🌼用削皮器削成薄片，这次用了一斤半萝卜。🌼放盐腌20分钟。盐的量和炒菜差不多就可以了。用盐腌的目的是去水和萝卜的辛辣味。

2. 🍄用的这种5度，白米醋，不用兑水，直接和糖混合就可以。🍄通常半个萝卜用100克醋，25克糖。按这个比例调汁。不够就按比例再加，避免浪费。

3. 🌺摇匀糖醋汁，我剪了三个小米辣。不喜欢辣味可以不加。       🌺萝卜挤水，尽量挤干。🌺放入糖醋汁，拌匀。  因为萝卜片很薄，直接入味了，可以即刻开吃！

小贴士

1🌹如果你的醋不是5度，请和凉白开勾兑。
2🌹 调好的汁可以尝一下，是可以入口的酸甜，不呛口。