(͒˶´⚇`˵)͒有时候就是会突然想吃酸的,于是就有了这碗香香酸爽番茄粉丝~我的口味会比较淡,喜欢咸一点的朋友们可以多加一些盐喔!
喜欢吃辣的朋友们可以加辣椒|•'-'•)و✧(我的爸爸妈妈都不喜欢吃辣所以家里没有辣椒呜呜呜)
⌯'ㅅ'⌯下面的食谱是一个人的量,人多的大家可以根据食量加减食材喔!
用料
米粉 | 70克 |
西红柿 | 1个 |
瘦肉 | 15克 |
香肠 | 半根 |
鱼卷 | 半条 |
生菜 | 6片 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉/地瓜粉 | 1小把 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
香香酸爽番茄粉丝!的做法
首先把上述材料切好备好~
⌯'ㅅ'⌯肉肉切好以后放在小碗里,加一点点盐,一点点鸡精和一点点蚝油,抓匀后放置十五分钟,加一小勺清水和一小把淀粉或者地瓜粉,再次抓匀。
锅里放入少许油,把葱头和肉肉放进去翻炒几下,再倒进小碗里。
锅是油的,这时候把番茄倒进去,翻炒几下,加入少于清水煮沸~
沸腾以后倒适量水在锅里(可以用吃饭的碗量一下大概要几碗,多放一小碗就好~)
再次煮沸,加入鱼卷和香肠,随后把肉肉放进去煮!⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
再沸腾后加入米粉!煮两三分钟叭~如果米粉比较Q,不太容易熟可以多煮一会儿!
最后再加入生菜!
出锅时撒上葱花!(ꀕڡꀕ)好吃的香香酸爽番茄粉丝就做好啦!!
记得趁热品尝喔!
小贴士
|•'-'•)و✧用心做就好啦~