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下酒菜，干煸牛肉！又麻又辣停不下！

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:2.97W
下酒菜，干煸牛肉！又麻又辣停不下！的做法步骤图

啤酒🍺最佳搭配

用料  

牛肉 500克
蒜 3瓣
姜 3片
树椒
麻椒
白芝麻
盐
白糖
料酒

下酒菜，干煸牛肉！又麻又辣停不下！的做法  

  1. 牛肉一斤（牛腱子或上脑都可以）切条加料酒、盐、姜片腌制半小时。

  2. 热锅冷油下牛肉炸至牛肉变成深色捞出。

  3. 锅里留底油放姜片儿、蒜片儿、树椒、麻椒炒香下牛肉翻炒，最后加少许白糖提鲜，白芝麻完毕！

小贴士

牛肉炸十分钟左右，根据个人口味，咋的时间越长越硬，有点想牛肉干！

Tags：麻又辣 牛肉 下酒菜 停不下
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