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小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.49W
小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤

留意：用砂锅让整份菜式不加一滴水，更加原汁原味

用料  

排骨 250克
大蒜 1整个
姜（带皮） 10片

小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法  

  1. 排骨冷水下锅，加姜片和黄酒汆熟

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 汆熟后排骨可以捞起备用……排骨要买这种带软骨的，做好后可以连骨头带肉一起吃掉

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 大蒜和姜片，砂锅内用有炒香

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入排骨，稍微翻炒，去掉表面多余水分

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 百分百成功糖醋配方来了！就记住1、2、3、4！一份黄酒

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 两份酱油

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 三份红糖（红糖香气更足，颜色红艳艳！砂糖也可以，个人喜爱）

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 四份香醋

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 转小火！烧开后五分钟

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 烧开后十分钟

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 烧开后二十分钟，可以了！

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 整个烹制过程满屋子芬芳

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 排骨绝对秒空！另外，不要错过蒜头和姜片，特别有滋有味。

    小姨妈糖醋排骨（砂锅版，内含百分百成功糖醋配方）的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

汤汁别浪费，次日捞面可以考虑一下

Tags：小姨妈 糖醋 内含 糖醋排骨 砂锅
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