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樱桃萝卜酸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W

樱桃萝卜酸的做法步骤图，樱桃萝卜酸怎么做好吃

用料

白米醋	适量
白糖/冰糖	适量
盐	适量
小米辣	适量

樱桃萝卜酸的做法

这就是我买的樱桃小萝卜
切横刀，不要切断，底部留五分之一
底部翻过来，切斜刀，也是留五分之一不要切断
可以展开，成蓑衣
切好后用炒菜量两倍的盐腌制两个小时左右，萝卜变软，脱水出来就可以了
大量清水洗干净，捞出来，挤干水份
放醋，糖，盐，小米辣，1/5开水腌制，放冰箱冷藏更加爽脆，时间自己看，基本6-8个小时也差不多了，因为片好的萝卜很薄

Tags：萝卜樱桃萝卜酸樱桃好吃

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