超级简单的糖醋五花肉
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 醋 | 2大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
糖醋五花肉的做法
五花肉切段，浸泡去血水
倒掉血水，在锅中倒油，加入五花肉和蒜，翻炒至金黄。(最好将五花肉的油煎出来，不然会比较腻)
倒入一大勺酱油、二大勺醋、一大勺料酒、适量的糖还有一碗水。(图片省略了，看文字就好)
煮开后，尝一下酸甜度然后按照自己的口味做调整。
调中火，盖上锅盖煮15~25分钟
大火收汁倒入盘中
完成✅！
小贴士
1．放糖的话，喜欢甜的就多放一点，不喜欢甜的就少放一点
2．五花肉要煎出油，不然会比较腻
3．看好时间，时间长了会干锅，就糊了
4．一定要尝一下酸甜度，再根据自己的口味做调整
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