用料
| 猪肋排 | 500g |
| 冬瓜 | 300g |
| 五花肉 | 300g |
| 香菇 | 12朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 10g |
| 葱花 | 10g |
| 生抽 | 60g |
| 醋 | 50g |
| 料酒 | 30g |
| 老抽 | 10g |
| 蒜瓣 | 60g |
| 粉丝 | 1把 |
| 食用油 | 50g |
| 盐 | 15g |
一锅三出~糖醋排骨，冬瓜丸子，蒜蓉扇贝的做法
冻好的去皮五花肉
Turbo健2秒一次，大概5次就可以了，如果想要颗粒大一些就减少次数
加入姜末5g，葱花5g，盐5g，酱油15g，黑胡椒粉少许搅拌均匀
冬瓜挖出小洞，把肉丸放进去，中间铺一层肉馅，上面打一个鸡蛋
小美先3秒速度5切碎蒜末，再3分钟120度速度1爆香。扇贝上铺粉丝和加入酱油调味的蒜蓉。
主锅里是糖醋排骨，生抽30g，冰糖粉50g，醋50g，老抽10g，料酒30g。蒸锅组里底层是冬瓜丸子，上面一层是粉丝蒜蓉扇贝，设定时间25分钟/Varoma/反转/速度小勺
主锅里排骨，蒸锅组拿下来后，糖醋排骨汤汁太多了，倒出三分之二，再继续5分钟/Varoma/反转/速度小勺收汁，最后3秒/反转/速度2包浆，上桌前撒上白芝麻。
主锅加蒜头，青红椒
3秒速度6切碎
刚才剩的肉馅里加入青红椒碎，酱油15g，姜末5g，葱花5g调味
放在香菇上面，做了几个辣的粉色扇贝
180度预热好的烤箱上下火烤20分钟，（如果用小美蒸25分钟即可）
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