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凉拌苦瓜+蒜蓉扇贝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.53W
凉拌苦瓜+蒜蓉扇贝的做法步骤图

用料  

苦瓜 2小根
蒜末 2瓣
味极鲜 1勺
美极鲜 半勺
醋 1勺
花椒油 半勺
香油 适量

凉拌苦瓜+蒜蓉扇贝的做法  

  1. 苦瓜斜切薄片 焯水一分钟 过凉水沥干 调料拌匀即可

  2. 蒜蓉粉丝扇贝
    蒜切末冲水 小火煸蒜末 耗油味极鲜少盐白糖 盘里放粉丝扇贝蒜蓉酱蒸之前放蒸鱼豉油 开水后蒸三分钟 出锅撒葱丝小米辣热油呲一下

小贴士

苦瓜去火就没放辣椒 也没放糖 可以根据自己口味添加

Tags：蒜蓉 凉拌苦瓜蒜蓉扇贝 苦瓜 扇贝 凉拌
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