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低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:1.24W
低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子的做法步骤图

减肥控制好油，很多菜改良下减肥期间也可以吃的哦，只要你不懒，菜谱最后把卡路里都给你们算好了，够贴心吧^_^

用料  

茄子 600克
肉末 25克
小米椒一个或泡辣椒 30克
姜或泡姜 15克
蒜 15克
葱 20克
生抽 10克
老抽 5克
料酒15克
零卡糖 20克
醋 20克
清水 200克
淀粉 1勺
油 20克

低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子的做法  

  1. 茄子切段

    低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子的做法步骤图 第2张

  2. 小米椒（有泡椒用泡椒）一个切段，姜葱（泡姜切片）蒜切末

    低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子的做法步骤图 第3张

  3. 油放入烧热，小火放肉末炒至变色。放蒜末姜末小米椒段一半葱末炒香

    低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子的做法步骤图 第4张

  4. 加200毫升水，放入茄子，黄酒，生抽，酱油零卡糖水烧开后小火10分钟，米醋放入少许淀粉搅匀，撒另一半葱花出锅即可。

    低脂低卡少油健康减肥版鱼香茄子的做法步骤图 第5张

小贴士

茄子600克138卡。瘦肉25克36卡，油20克180卡，其它调料算30卡，一共384卡，我一顿就吃了三分之一，128卡，配上一碗140卡的稀饭，一共268卡，比那些减肥产品好吃多了，营养也丰富。
虽然比不上正常版，但对于减肥期间已算人家美味了🤪

Tags：低脂 低卡 鱼香茄子 少油 减肥
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