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一次成功的鱼香肉丝

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:2.14W
一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图

第一次做哈 记录下，怕忘记酱汁怎么调啦~  醋比别的食谱少一点，因为我比较甜口哈！

用料  

豆瓣酱 一汤勺
胡萝卜 半根
瘦肉 250g
木耳 几朵
青椒 1颗
生抽 3汤匙
白糖 3汤匙
香醋 2汤匙
热水 1汤匙
老抽 1汤匙
料酒 1汤匙

一次成功的鱼香肉丝的做法  

  1. 泡开的木耳撕开，胡萝卜青椒切丝备用~

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第2张

  2. pork scotch切长条，顺着纹路切~  用淀粉，油，料酒，白胡椒，一点点酱油腌20分钟。

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 热油锅，先把猪肉翻炒到九分熟~ 盛起来备用。

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第4张

  4. 热油锅，先炒香蒜末，再下胡萝卜丝炒软~

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第5张

  5. 再加入青椒木耳猪肉一起翻炒~   青椒熟了之后就把调好的酱汁加进去收汁。   

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第6张

  6. 酱汁比例~

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第7张

  7. 出来效果微酸甜口~~  因为我怕酸哈！

    一次成功的鱼香肉丝的做法步骤图 第8张
Tags：鱼香肉丝
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