又是一道色彩艳丽的素菜!素食很美好!
用料
孜然三色的做法
把材料洗净切成小块
锅中热油,放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒
放入一点点酱油和糖,适量孜然粉,适量盐,翻炒几下
放入洋葱和青椒,继续翻炒至蔬菜成熟
淋入少许香油,出锅
小贴士
洋葱和青椒要最后放,这样才能保持清脆的口感和鲜明漂亮的颜色!也可以把孜然粉换成孜然粒,但是要在放入蔬菜之前用小火煸炒出香味