用料
青豆炒鸡丁的做法
青豆开水煮至沸腾捞出备用,锅里放油 葱 干辣椒 爆炒至葱微黄。
加入干黄酱一同翻炒,再加入鸡胸肉一同翻炒
加入青豆翻炒,可能会有点干锅,加入适量的清水,大火熬至酱汁吸入菜里,即可出锅
小贴士
冷水放青豆煮至水开即可,无需放盐