用料
年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉的做法
五花肉切块,绰水
小鲍鱼切十字花刀
炒出部分猪油,倒出
红烧肉加入高压锅,加入料酒,姜片,生抽,耗油,糖,加入鲍鱼
压20分钟左右,试下软硬,收干汁水,按自己喜好加盐即可