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🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐 👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:3.35W
🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图

鲜美好吃简单做❗️聚会必备颜值菜👍
⚠️最后面还有延伸其他的菜哦😄

⚠️图片上有详细🔎文字说明👀

用料  

基围虾 适量
粉丝 适量
大蒜 1整个
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺
白胡椒粉(没有🉑️不放) 适量
葱花 适量
小米椒(不吃辣🉑️不放) 适量

🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐 👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法  

  1. 1⃣️剪去虾头、虾脚。                                    2⃣️虾子弯曲后用刀从中间片开、再小心用刀背拍平。                                                       ⚠️🙅千万别全部切段❗️如上图所示👆

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第2张
  2. 尾巴从下面翻上来🦐

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第3张
  3. 全部整理好后、放在事先泡好的粉丝上。 ⚠️选细一些的粉丝、泡软后剪小断、方便夹起。

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜切碎、喜欢吃辣的还可以放点小米椒😁

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第5张
  5. 如上图👆全部调料到锅里翻炒均匀               ⚠️锅里多倒油、小火翻炒❗️(悄悄告诉你们锅里倒点啤🍺味道更鲜😌)

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第6张
  6. 炒好的酱汁用勺子铺到虾上👉大火5分钟⚠️虾子变红就熟了,蒸久了会老。

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第7张
  7. 蒸虾子的同时,另起锅烧点热油❗️热油❗️撒少许葱花点缀后再淋上去👀滋滋滋的声音真好听😌                                                          ⚠️想要增添味道的还可以在粉丝里淋少许蒸鱼豉油再浇热油哦。

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第8张
  8. 👩‍🍳番外篇:同样的酱汁我还做了盘——蒜蓉秋葵:秋葵去蒂放入烧开的水里焯30秒⏰锅里加点盐和少许油👉起锅后淋上蒜蓉酱汁就可以啦😁

    🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐            👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤图 第9张

小贴士

同样的酱汁,大家可以用来做蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉金针菇、蒜蓉鸡胸肉.....等等
⚠️在处理虾的时候要仔细哦👀

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