金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙
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年夜饭食谱 /
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![金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图]( "金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图")
人民群众对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。
用料
| 鲍鱼 | 6只 |
| 花菇 | 6朵 |
| 海参 | 6只 |
| 干贝 | 30粒 |
| 鹑蛋 | 6个 |
| 冬笋 | 30克 |
| 花胶 | 60克 |
| 肉鸡 | 1只 |
| 海盐 | 10克 |
| 高汤 | 2碗 |
| 绍酒 | 2两 |
| 鱼翅 | 1对 |
| 大虾 | 6只 |
| 火腿 | 120克 |
| 鹿筋 | 120克 |
| 竹荪 | 20克 |
金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法
选材
![金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第2张]( "金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第2张")
选材
![金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第3张]( "金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第3张")
高汤
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备料
![金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第5张]( "金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第5张")
备料
![金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第6张]( "金港南疆⛽️食堂菜谱之 佛跳墙的做法步骤图 第6张")
备料
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装盘
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熬制
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预装
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蒸
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待用
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小贴士
有好东西就往里装，一定用绍酒，料酒不可。
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