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不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.84W
不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法步骤图

你唯一需要的搅拌就是把打发好的奶油跟巧克力酱混合。而且口感细腻！

用料  

淡奶油 200g
牛奶黑巧克力 30g
淡奶油 50g

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法  

  1. 50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合

  2. 200g淡奶油打发，跟融化了的巧克力酱混合。然后倒入模具冰冻即可

  3. 我冻了24小时，口感细腻，甜度适中。

    巧克力本身就够甜了，所以没放糖

    巧克力跟淡奶油混合后觉得不够甜的可以适量加砂糖
    （有条件可以用糖粉，融化快）

    要是觉得太甜的可以不加糖和减少巧克力

小贴士

欢迎关注微信公众号：KANGC300

Tags：蛋黄 冰淇淋
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