加入了全麦粉的健康磨牙小饼干,香香脆脆却不如一般黄油饼干那么腻。给宝宝(和自己)作为下午茶小零嘴再好不过啦!
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用料
无盐黄油 | 40克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1点点 |
蜂蜜 | 10克 |
淡奶油(或牛奶) | 15克 |
全麦粉 | 60克 |
低粉 | 60克 |
萌萌HELLO KITTY全麦小饼的做法
黄油室温软化后加入糖粉和盐用刮刀拌匀。
加入蜂蜜、淡奶油,拌匀。
筛入低粉和全麦粉,用刮刀翻拌至无干粉,用手快速捏成团。
将其包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟左右。
取出,直接在烤盘上擀成薄片,上面用保鲜膜盖住比较方便擀开,厚度约3-4毫米。
用喜欢的模具刻出形状。多余的面片取下,继续擀开重复操作。
170度,15-17分钟。
放凉即可食用:)
小贴士
面团是很易碎的,不比馒头面包面团,这很正常。
不喜欢甜可以减少糖量。
注意要用糖粉!糖粉!(所有饼干都是)