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  • 正宗广式叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料梅花肉叉烧酱豆瓣酱蚝油料酒老抽生抽白砂糖蒜瓣盐正宗广式叉烧的做法【调酱汁】加入3勺叉烧酱、1勺豆瓣酱、1勺耗油、1/2勺生抽、1勺料酒、1/2勺老抽、1勺糖、1/2勺盐,搅拌均匀梅花...
  • 广式叉烧肉食谱及做法 教你广式叉烧肉的烹饪技巧
    发表于:09-19
    因为今天烤箱刚到,所以昨天我就腌制了好肉,今天就做叉烧肉的,我是新人,第一次做叉烧呢,至于比例呢,我也没用电子称称过,用料猪肉600克叉烧酱3勺盐0.5克蜂蜜2勺广式叉烧肉的做法准备好材料,猪肉...
  • 叉烧酱食谱及做法 教你叉烧酱的烹饪技巧
    发表于:04-09
    我答应给朋友们出的叉烧酱方子终于整理出来了!整个过程不超过25分钟,一瓶美味的叉烧酱就做好了,美味健康成本低,比外面买的香太多!关键简单,值得自己做叉烧酱!这个方子做的叉烧酱非常美味!希望...
  • 正宗港式🍯蜜汁熏烤叉烧🥓超好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗港式🍯蜜汁熏烤叉烧🥓超好吃方法
    发表于:11-06
    一直是一个热爱美食的人,八大菜系就没有不喜欢的😃,尤其是粤菜,一段时间不吃就会很馋它。平时也会做一些特别喜爱的菜品,这道蜜汁叉烧作为年菜的必备菜单之一,得到家人们的一致好评,喜爱这一...
  • 广式叉烧肉如何做才美味,怎么做广式叉烧肉简单又好吃
    发表于:04-19
    这道菜是爸爸一个一个步骤录视频教我的,但我做的还是没有爸爸在家做的好吃,步骤都是一样的,就是做不出来他的味道。美食果然可以承载做菜人的心意❤️用料五花肉600克蚝油2勺李锦记叉烧酱5...
  • 地道的广式蜜制叉烧怎么做,如何烹饪广式蜜制叉烧才更好吃
    发表于:02-26
    没有叉烧酱,就用辣椒酱代替,想不到也能做叉烧哦,肥瘦相间,Q弹不腻,口感一级棒。做法也非常简单,一个空气炸锅就能搞定。用料梅花肉500克蒜3瓣姜1块香菜根5根生抽10g老抽5g料酒5g糖10克盐2克...
  • 叉烧包食谱及做法 教你叉烧包的烹饪技巧
    发表于:07-01
    用料十个分量面种250g细砂糖75g(可減量55克左右)低粉+澄粉95克泡打粉6克五个分量面种:低粉80、淀粉20、水55、酵母2)150棉白糖45(可減量至35左右)低粉加淀粉55泡打粉3.6醋1毫升豬油適量广式...
  • 地道的美味广式叉烧怎么做,如何烹饪美味广式叉烧才更好吃
    发表于:05-09
    作为一个广东人,非常喜欢叉烧,尤其是有肥有瘦的那种。一口咬下去,油脂和瘦肉结合,满口香甜,回味无穷。趁着有空,向有经验的人请教了一下,自己竟然也做出了好吃的叉烧,感觉不比外面的差。(当然,这...
  • 正宗广式蜜汁叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    用料李锦记叉烧酱2大勺姜片任意几片耗油1勺生抽1勺蜂蜜2勺梅花肉500克白酒1勺正宗广式蜜汁叉烧的做法用叉子使劲戳戳梅花肉,把上述调好的酱料搅拌均匀,腌制4小时烤箱预热一下,温度200梅花...
  • 正宗广式烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    媲美“仙庙烧鸡”烧排骨,超好吃,隔壁小孩都馋哭了!因家里材料不全,用别的替代了,一样好吃!喜欢吃辣可以加辣椒油。正宗广式烧排骨配料:糖、甜面酱、柱侯酱、面豉酱、五香粉、胡椒粉。用料肋...
  • 广式叉烧如何做才美味,怎么做广式叉烧简单又好吃
    发表于:12-24
    这款叉烧肥而不腻,肥而不腻,选五花肉的时候一定要选这种一层肥一层瘦一层肥那种层次,有烤箱版和电饭煲版,个人觉得烤箱版更好吃!前面的研制和材料做法是一样的,只是后面烤箱用电饭煲代替,电饭...
  • 广式烤叉烧如何做才美味,怎么做广式烤叉烧简单又好吃
    发表于:04-23
    叉烧是广东省传统的名菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。用料猪梅花肉200g叉烧酱100g香葱30g蒜头20g玫瑰露酒20g盐3g白胡椒粉5g广式烤叉烧的做法准备好所有食材。猪梅肉改刀成厚度...
  • 非正宗:桂花叉烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的非正宗:桂花叉烧肉方法
    发表于:07-21
    晚上下班去菜场买菜看到一块特别漂亮的梅花肉,家里没有叉烧酱,就随意搭配出这款《非正宗桂花叉烧肉》,很成功!烤出来外面略有嚼劲里面的肉还挺嫩的,也很入味。加的味之素代糖对限糖的小伙伴...
  • 蜜汁叉烧肉-广式叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁叉烧肉-广式叉烧方法
    发表于:01-15
    想吃广式叉烧怎么办,茶餐厅去不了,自己动手吧,只需一块上等的梅花肉,还有一瓶李锦记的叉烧酱,美味便成功了一半用料梅花肉500克李锦记叉烧酱70克李锦记财神蚝油2勺葱姜蒜适量生抽适量蜂蜜2...
  • 叉烧饭食谱及做法 教你叉烧饭的烹饪技巧
    发表于:03-19
    用料梅花肉鸡蛋青菜叉烧酱酱油蚝油老抽食神里面的黯然销魂饭叉烧饭的做法大米先浸泡30分钟,然后加水加油搅拌,米和水比较大概1:1.5。大火烧开后转小火煲20分钟。然后用勺子压个小坑,把鸡...
  • 叉烧肉食谱及做法 教你叉烧肉的烹饪技巧
    发表于:09-07
    按理说传统叉烧酥皮的手法应该是3+4折大包酥那种,但是那种手法的弊病就是不适合家庭制作,一咱妹有糕点师傅爽歪歪的大案台,二咱妹有糕点师傅那么有准头的手艺,所以。。。憋说话了,还是老老...
  • 广式叉烧包如何做才美味,怎么做广式叉烧包简单又好吃
    发表于:08-31
    用料低筋面粉500克泡打粉5克酵母5克白砂糖90克清水250克猪油10克(没有可不放)叉烧适量广式叉烧包的做法低筋面粉与泡打粉混合,糖与酵母混合,两混合物再放一起。加入清水搅拌,无干粉后再加猪...
  • 广式叉烧酱如何做才美味,怎么做广式叉烧酱简单又好吃
    发表于:02-14
    绝对秒杀李锦记的叉烧酱用料小葱碎(取葱白部分,葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替)60克洋葱碎(不够的话可用小葱、大蒜代替)80克大蒜5瓣水50克生抽60克蚝油60克白糖50克鱼露(可用生抽代替)10...
  • 正宗港式叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    港式口味的叉烧不用烤箱用气炸锅就可以做到用料梅花肉3-4块叉烧酱玫瑰酒酱油鲍鱼汁正宗港式叉烧的做法梅花肉用盐腌二十分钟之后洗净吸干水用叉烧酱一汤勺生抽一汤勺绍兴酒两汤勺鲍鱼...
  • 广式花叉(光波炉版叉烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式花叉(光波炉版叉烧)方法
    发表于:09-26
    广州的烧腊全国闻名,而叉烧是烧腊店必不可少的出品之一,而叉烧又分为花叉(花肉为原料)和梅叉(梅柳为原料)花叉甘香,梅叉香嫩,各有各的捧场客。这次做的是花叉,可选用带有肥肉的花肉或上肉,入口即...
  • 正宗广东叉烧/蜜汁叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗广东叉烧/蜜汁叉烧方法
    发表于:09-05
    选肉:最好是猪肩梅花肉,肥瘦相间用料猪肩梅花肉红曲米米酒李锦记叉烧酱生抽老抽蒜茸麦芽糖或蜂蜜姜盐红葱头蚝油花椒五香粉正宗广东叉烧/蜜汁叉烧的做法红曲米用酒浸泡半小时出色素,赶时...
  • 叉烧食谱及做法 教你叉烧的烹饪技巧
    发表于:04-29
    蜜汁叉烧肉,是我家小肉祖宗经常要翻的牌子😄每次买上一斤左右的梅花肉(肩胛肉),腌渍入味后烤熟,切片或配上一碗白米饭🍚或煮熟细面,上面码上数片,都是真真的好味道。烤叉烧肉最好要选用梅花肉...
  • 正宗美味的广式叉烧包(没错就是这味道.这才正宗)怎么做
    发表于:04-13
    按照步骤同配方做,不好吃找我,真的是太正宗了,比外面买的还好吃,叉烧的做法之前有写过两个菜谱,一个烤箱烤的,一个直接用不粘锅煎的,都一样好吃,叉烧的做法整块肉煎好出来再切丁的肉质感会比较...
  • 广式烤叉烧「烤箱版」简单 正宗 好吃 下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的广式烤叉烧「烤箱版」简单 正宗 好吃 下饭方法
    发表于:01-02
    【烤箱菜】烤叉烧。Tips.肉不能切太大太厚容易不熟。腌制至少过夜不然不进味。不要偷懒,5-10分钟就要拿出来刷酱一次。用料前腿梅花肉400克李锦记叉烧酱60克耗油20克料酒10克糖5克蜂蜜1...
  • 从叉烧做到包的广式叉烧包食谱大全及做法,烹饪好吃的从叉烧做到包的广式叉烧包方法
    发表于:04-22
    想做叉烧,顺便做个叉烧包此方一共做出来16个包叉烧肉和叉烧芡1:1用料叉烧前腿肉/梅头肉我们觉得带肥的前腿肉做出来比较好吃叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,糖,盐抹匀,用叉子叉叉入味姜葱蒜腌制24小时...