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做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:1.11W
做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图

记忆中的奶茶最好喝
那是因为身边有妳们呀

用料  

牛奶 250毫升
茶叶 少许
红糖 50克
小圆子 少许

做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法  

  1. 倒入牛奶

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第2张

  2. 加少许茶叶

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第3张

  3. 养生壶调至80度保温，或小火温热，建议不要煮沸，那样奶液容易起皮哦，营养也会流失

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第4张

  4. 锅中倒入适量水

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第5张

  5. 下小圆子，煮至漂浮

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第6张

  6. 倒入红糖，小火不停搅拌

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第7张

  7. 煮至糖液挂勺

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第8张

  8. 将糖浆从杯壁滑入

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第9张

  9. 倒入温好的奶茶

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第10张

  10. 这里我用的是酒酿小圆子里的圆子，不是平时奶茶店的珍珠，因为我不喜欢太弹牙的口感，小圆子的糯劲刚刚好

    做一杯奶茶，怀念和姐妹们下午茶的小食光的做法步骤图 第11张

小贴士

1，奶茶建议不要煮沸，那样奶液容易起皮哦，营养也会流失
2，煮红糖时要有耐心的小火搅拌，避免煮焦或者错过最完美的挂壁状态哦

Tags：怀念 奶茶 做一杯奶茶 姐妹 下午茶 小食
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