南方的广东刚刚入秋,干燥的秋风让人的嗓子特别不舒服。看到一个个可爱的小金桔🍊脑子里有了灵感,金桔膏冲水喝,酸酸甜甜的,还可以做成金桔柠檬茶,味道好极了👏
用料
金桔 | 1斤 |
冰糖 | 100克 |
蜂蜜 | 2勺 |
秋冬季节必备-金桔膏🍊的做法
金桔🍊用盐和温水浸泡一会儿搓洗干净,去掉金桔梗叶。
在金桔顶部和底部划十字口,放入碗里备用
电饭锅里加入冰糖和一点点水,先把冰糖熬化
锅内放入金桔🍊,盖上锅盖,熬煮20分钟左右,打开锅盖,发现出了很多水,继续开盖收汁,看到汁水浓稠后,倒入密封罐。
晾凉一些后,放入蜂蜜。
喝的时候盛出来一些,兑些温开水,别提多好喝了。自己做的没有添加剂,安全又卫生
小贴士
这个不宜久放,平时放在冰箱里保存,一周内饮用完毕