用料
蜜柚茶的做法
像刮鱼鳞一样,去掉柚子的白瓤。
用刨子刨丝。
下水煮10分钟。
取柚子肉,大概400克。
加200克冰糖,中火煮。
中小火20分钟,烧干一半。
中小火再20分钟,基本收汁。
收干,颜色发亮,等待冷却。
加入200克蜂蜜,放入冰箱保存。