假期快要过完时才做了第一顿午餐，这道菜虾和鱿鱼清新鲜美，浸满橄榄油和罗勒🌿的植物香气，超适合搭配法棍🥖，和朋友坐在阳台一边望着外面，一边慢慢享受，好nice～😌
用料
| 基围虾 | 15只 |
| 小鱿鱼 | 6只 |
| 蒜 | 6-8瓣 |
| 罗勒/九层塔 | 3棵 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | |
| 特级初榨橄榄油 | 大量 |
🫒蒜香干烙海鲜🦐的做法
食材准备
虾去头、去壳、去虾线，鱿鱼去头、去内脏和骨头，用厨房纸把表面的紫色黏膜也去掉，这样做出来是白白净净的，然后切块备用
蒜和罗勒洗净切碎
把锅子烧热（最好用铁锅，不粘锅高温易破坏涂层）不放油，下入处理好的时候虾和鱿鱼干烙至5分熟
倒入大量特级初榨橄榄油，锅里马上沸腾起来，注意安全，依次撒入盐和黑胡椒，蒜末，最后放罗勒
翻炒一会儿乘出就完成啦
法棍切片，吃的时候也要蘸上橄榄油更美味
最后别忘了这个😘
小贴士
橄榄油与蒜的搭配，特殊的植物香气略略上头，快来试试！
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