冬天，有那么一锅汤就够了……
用料
| 昆布（可选） | 1根 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 大虾 | 6只 |
| 蛋饺 | 8个 |
| 肉皮 | 适量 |
| 各式丸子 | 适量 |
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 盐 | 约2克 |
昆布（可选）
加半锅水，熬成高汤
新鲜的大虾开背，去泥筋，冲洗干净
娃娃菜切一切
准备好蛋饺、泡发好的肉皮、香菇（如果是干香菇，记得提前也要泡发），鹌鹑蛋煮熟剥壳
各式丸子
汤锅里先放入切好的娃娃菜
再把其余的食材依次排放
如图
烧好的高汤沿着汤锅的锅壁，慢慢倒入（千万不要哗的一下，从正中全部倒下去，那样很容易把摆好的造型破坏掉）
倒入占汤锅一半的高汤量就够了，不用把所有的菜盖满。烧开后中小火再煮个15分钟左右就可以了。加盐（一定先尝一下味道，因为蛋饺、鱼丸这些无论是自己做的还是外面买的，都已经是调过味的。）
完成
完成
小贴士
汤里所用的食材不局限于这里说的这些，自己做的或外面买的，随便什么都可以往里放。放多放少，这里说的是我家的量，你家的，你说了算😸 具体还是要根据食用人数的多少和汤锅的大小来决定。
关于高汤，没有昆布的话可以不用，拿白水煮也可以，或者买盒浓汤宝也行。
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