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牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:6.39K
牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图

女儿从添加辅食的时候就很挑食，每天最痛苦的就是喂饭，每天想尽办法给她做饭，自从做了这款牛肉汤，她慢慢对吃饭感兴趣了，一碗牛肉汤吃嘛嘛香😄

用料  

牛肉（牛腩或牛排） 500克
西红柿 2个
八角 1个
大蒜 2瓣
葱 2根
胡萝卜 半根
洋葱 1/4
料酒 1勺
生抽 2勺
冰糖 少许

牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法  

  1. 牛肉切块，冷水浸泡半小时，洗干净，冷水下锅，放料酒，焯水捞出

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第2张

  2. 温水冲洗干净，因牛肉遇冷水会快速收缩肉质会变硬

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第3张

  3. 准备的辅料，西红柿去皮切成小块

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第4张

  4. 锅中倒入少许油，下葱段炒香，下一半西红柿（另一半备用），炒出汁

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第5张

  5. 加洋葱，胡萝卜，翻炒三十秒，全程中火

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第6张

  6. 加入牛肉，加料酒，蒜，八角，翻炒三十秒

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第7张

  7. 加生抽

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第8张

  8. 一点老抽

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第9张

  9. 中火翻炒三十秒左右

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第10张

  10. 倒入炖锅，加热水

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第11张

  11. 另起锅，少许油，倒入刚才剩下的一半西红柿，炒出汁，如果你想省事的，不讲究颜色，可以第一步全部一起下锅炒哈😄

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第12张

  12. 加清水，煮开，

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第13张

  13. 倒入牛肉炖锅，这样汤的颜色更鲜艳些，

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第14张

  14. 放葱段

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第15张

  15. 开火煮开，撇掉浮沫

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第16张

  16. 盖锅盖转文火，炖30分钟，整个屋子飘满了香味

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第17张

  17. 加少许冰糖，继续炖十分钟

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第18张

  18. 香香的营养牛肉汤好啦，可以加自己喜欢的蔬菜，或者蘑菇，加少许盐调味，（如果给宝宝吃，可以单独用奶锅盛出汤，把牛肉和焯水的青菜，切成沫，下面条或者汤饭）

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第19张

  19. 放点香菜，这款牛肉汤大人小孩都合适

    牛肉汤（宝宝再也不挑食了，大人还可以减肥）的做法步骤图 第20张

小贴士

如果给小宝宝做辅食，八角老抽就不放，            这款汤不用姜片，料酒可以已经去腥了，                            加洋葱，胡萝卜可以让汤增加甜味，                     最后可以加自己喜欢的蔬菜：蘑菇，青菜，金针菇，土豆        注：牛肉选偏瘦的

Tags：宝宝 大人还可以减肥 减肥 挑食 牛肉汤
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