厨房小白第一次做,记录了全过程,家里两个小宝宝说不够吃,高要求的孩子爸爸居然也连连称赞,美味又简单,特分享上来,供大家参考✌️
用料
虾 | 10只 |
粉丝 | 1把 |
蒜蓉酱 | |
蒜 | 4-5瓣 |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
【简单小白快手撑场菜】蒜蓉粉丝虾🦐的做法
1.一把粉丝用热水泡开,泡软后用剪刀剪开,铺在盘底备用
2.虾去壳去头去虾线(依照个人喜好,也可以不去虾壳虾头),用刀背拍打虾背(弄平整些)
虾绕圈铺在粉丝上
做蒜蓉酱,热锅热油下蒜末,再放入剩下的其他调料即可
将做好的蒜蓉酱浇在虾肉上
上汽后蒸12分钟左右
撒上葱花(爱吃辣的可以放辣椒),浇上热油,完成✅
小贴士
家里有宝宝就没有放辣椒,感觉辣的会更好吃,一上桌秒光盘✌️