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超简单家常版「葱油鸡」

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:8.55K
超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图

站内经常刷到无水葱油鸡，馋死我了，今天就在家试试，没想到居然成功了，真香！

用料  

鸡 半只
姜 5片
葱 一扎
料酒 2勺
花椒 一些
胡椒 10克
洋葱 半个
料酒 2勺

超简单家常版「葱油鸡」的做法  

  1. ⭐锅底刷油，刷均匀，铺上姜葱段和洋葱（洋葱可放可不放）

    超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第2张

  2. ⭐腌好的鸡肉放到锅里，腌肉的汁也一起倒进去（腌汁：酱油+胡椒粒+芝麻油）

    超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第3张

  3. ⭐开火后放入少许花椒粒增香，不能吃麻的就别放，喜欢吃辣的还能放点豆瓣酱

    超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第4张

  4. ⭐开锅十五分钟（中间把鸡肉翻面，自己看火）～出锅前放上蒜粒葱粒（喜欢辣的可以放小米辣），然后热油滋下去，香到不行！快点试试！

    超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第5张

小贴士

煮的时候只能做参考，看鸡的大小决定，不确定熟了没的话就用筷子插进鸡肉最厚的位置，拔出来不是血水就是熟了～

Tags：葱油鸡 家常
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