手抓饼不一定要卷起来吃哦,这么吃也是可以哒❀.(*´▽`*)❀.
用料
手抓饼饼皮 | 一张 |
鸡蛋 | 一个 |
哈红肠 | 一小段 |
小番茄 | 四个 |
手指胡萝卜 | 四根 |
熟虾 | 三只 |
香菜 | 少许 |
不一样的早餐手抓饼的做法
首先我们准备好所有食材
小番茄洗净之后对半切开
香菜摘洗干净之后切碎
手指胡萝卜洗净之后切成片
哈红肠切成丁
熟虾留出一只,其他的切成丁
平底锅不用入食用油,直接放入手抓饼
小火煎至一面金黄
将手抓饼翻个面,将哈红肠,熟虾,小番茄,手指胡萝卜放入,堆在中间位置(我的食材好像备的太多了,几乎放不下🤣所以我后来又做了一个🙈)
用筷子辅助,将四边夹起来(如图所示)
磕入鸡蛋(如图所示)
放入剩余的那只熟虾
盖上锅盖,小火焖至鸡蛋凝固
这个样子就差不多了(根据你喜欢吃鸡蛋黄的熟度来调节时间)
取出
撒上香菜,即可
好诱人有木有
来个近景
成品图
小贴士
你也可以选用你所喜欢的其他蔬菜,不过一定要比较容易熟的,而且不能出水太多的!
如果你喜欢加一点细盐也是可以的!