用料
茭瓜虾仁鸡蛋锅贴的做法
不粘锅放入食用油加热后打入鸡蛋,关火,鸡蛋半熟就可以
茭瓜,胡萝卜擦丝,切小块
鸡蛋加入葱花,盐搅拌均匀
放入切好的茭瓜,胡萝卜,虾仁,先不要搅拌
揉好的面团静置,准备好馅后再搓条,切剂
擀皮
包入馅料
平底锅放一点油,摆入包好的锅贴,倒入面糊水
水量没过锅贴一半即可,大火烧开后转中火
近干淋入食用油
稍微上色后出锅
辰辰早餐