烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.88W
浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图

这款特别柔软的哈斯面包，混合着浓浓的奶香味儿和可可味道，简直不要太好吃哦！可可控不能错过！😋还有喜欢的坚果馅，加了大腰果，榛果仁，开心果，扁桃仁，核桃仁混合一起，太香太香了！而且制作简单，不需要手套膜，全程不到三个小时搞定！

配方中用了大量的淡奶油，油脂含量够了，没有加入黄油和鸡蛋成品也特别的柔软，口感棒棒哒！

用料  

高筋面粉 270克
奶粉 20克
可可粉 15克
细砂糖 25克
干酵母 3.5克
盐 3克
蜂蜜 10克
淡奶油 100克
牛奶 140克
夹馅👇👇
各种坚果 适量

浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法  

  1. 1.所有粉类混匀，所有液体类混匀，夏季注意控制温度，液体可以冷藏后用，避免提前发酵。
    2.再将粉类加入到液体类中，或者液体加入粉中随意，可用筷子先搅拌成絮状。
    3.入厨师机低档3-5分钟混匀，中高档搅打10-15分钟至扩展阶段即可，可以拉出大片薄膜，不必非要手套膜。
    4.面团出缸温度控制在26度左右为佳！不要超过28度！

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第2张

  2. 揉好的面团室温密封发酵35分钟至戳洞检查不回缩即可，时间只是参考，主要看面团状态。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第3张

  3. 准备夹馅用的各种坚果打碎，随自己喜欢，也可以不加。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第4张

  4. 发酵好的面团分为等份小面团滚圆，密封松弛15分钟。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第5张

  5. 松弛好，取一个小面团，用手掌轻压排气。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第6张

  6. 整形1☝
    1.擀成牛舌状
    2.铺一层坚果碎
    3.两端对折
    4.再对折，边缘捏紧。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第7张

  7. 收口向下滚圆

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第8张

  8. 整形2👆如图，擀成牛舌状的一端抻开些，铺好坚果碎后，从上向下卷起来，收口向下捏紧。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第9张

  9. 1.入蒸烤箱发酵功能35度20分钟，至1.5倍大，手指轻压缓慢回弹即可。
    2.烤箱160度风焙烤模式预热10分钟

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第10张

  10. 割包筛粉

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第11张

  11. 入烤箱中层，160度风焙烤20分钟，根据上色情况加盖锡纸。

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第12张

  12. 出炉放晾架上散热降温

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第13张

  13. 浓浓的可可奶香味儿！😋

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第14张

  14. 特别的柔软，轻拿轻放！😀

    浓香可可奶油哈斯软面包🍞（坚果馅儿夹心）可可控！无黄油版！消耗淡奶油！的做法步骤图 第15张

小贴士

1.根据面粉吸水量预留一部分液体逐渐添加。
2.面团发酵时间只是参考，主要看面团状态。
3.由于面团含水量比较多，打面时开始会很粘缸底，面筋形成后就可以离缸了！
4.烤制的时间和温度根据烤箱脾气调节。

Tags：奶油 夹心 哈斯 馅儿 浓香
猜你喜欢
消耗淡奶油——奶油可可酱食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油——奶油可可酱方法 可可流心巴斯克/消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的可可流心巴斯克/消耗淡奶油方法 可冷冻保存的黄油淡奶油|消耗淡奶油、可裱花、超浓奶香味食谱大全及做法，烹饪好吃的可冷冻保存的黄油淡奶油|消耗淡奶油、可裱花、超浓奶香味方法 重磅超浓巧克力八角星面包（奥利奥•榛果甘那修夹心）可可巧克力控！消耗淡奶油！食谱大全及做法，烹饪好吃的重磅超浓巧克力八角星面包（奥利奥•榛果甘那修夹心）可可巧克力控！消耗淡奶油！方法 可可酱 (低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可酱 (低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)方法 奶油可可乳酪面包——消灭淡奶油和奶油奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油可可乳酪面包——消灭淡奶油和奶油奶酪方法 可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）方法 继续消耗淡奶油之～椰蓉夹心可可软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的继续消耗淡奶油之～椰蓉夹心可可软欧方法 消耗可可粉、奶油奶酪——超浓郁法芙娜可可奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗可可粉、奶油奶酪——超浓郁法芙娜可可奶酪面包方法 奶油可可吐司——面包机版（消灭淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油可可吐司——面包机版（消灭淡奶油）方法
相关文章
淡奶油可以做什么%消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油可以做什么%消耗淡奶油方法 可可冰淇淋（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可冰淇淋（消耗淡奶油）方法 可可淡奶油哈斯面包，法帅蒸烤箱做法食谱大全及做法，烹饪好吃的可可淡奶油哈斯面包，法帅蒸烤箱做法方法 蔓越莓红豆可可包~消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓红豆可可包~消耗淡奶油方法 非常松软可口的面包胚（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的非常松软可口的面包胚（消耗淡奶油）方法 咖啡可可曲奇（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可曲奇（消耗淡奶油）方法 饮料-热可可-消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的饮料-热可可-消耗淡奶油方法 淡奶油吐司面包-消耗奶油&松软&上班族可做食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司面包-消耗奶油&松软&上班族可做方法 无油可可意大利脆饼（消耗坚果）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油可可意大利脆饼（消耗坚果）方法 🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁方法
热门文章
无黄油也香浓的纯淡奶油吐司（消耗淡奶油）（万用面包体）食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油也香浓的纯淡奶油吐司（消耗淡奶油）（万用面包体）方法 可可厚饼干（消耗奶油奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可厚饼干（消耗奶油奶酪）方法 巧克力奶油奶酪霜 可可粉版 无黄油 可抹面挤花食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油奶酪霜 可可粉版 无黄油 可抹面挤花方法 大理石纹可可轻乳酪蛋糕（可可粉/消耗奶油奶酪/不用黄油/八寸方盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理石纹可可轻乳酪蛋糕（可可粉/消耗奶油奶酪/不用黄油/八寸方盘）方法 淡奶油可可芝心餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油可可芝心餐包方法 可可慕斯（无奶油奶酪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可慕斯（无奶油奶酪版）方法 面包机一键淡奶油可可面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机一键淡奶油可可面包方法 超浓郁der培根奶油意面（可消耗奶油芝士）食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁der培根奶油意面（可消耗奶油芝士）方法 可可奶油夹心面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的疯狂消耗奶油系列——奶油热可可怎么做 可可粉巧克力味冰淇淋（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉巧克力味冰淇淋（消耗淡奶油）方法 可可奶油馅如何做才美味，怎么做可可奶油馅简单又好吃 奶油蘑菇汤，可以消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蘑菇汤，可以消耗淡奶油方法 酸奶(可替换淡奶油，消耗淡奶油)红豆面包一次发酵省时食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶(可替换淡奶油，消耗淡奶油)红豆面包一次发酵省时方法 可可奶油夹心蛋糕（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奶油夹心蛋糕（懒人版）方法
热门搜索
甜柿奶昔 蛋白燉鲜奶 韩信点兵 花生酱吐司 酸姜牛肉 紫薯糯米球➕奶粉 萨酱配 毛坦厂的蒿子 麻小排 咖喱鸡腿蔬菜饭 哈萨土豆片 老爸肉饼 正宗川式回锅肉 漫画饭现实化计划 红薯杂粮肉松餐包 糯米船简单易做 20220529 蛋黄花生肉粽子 迷迭香地瓜棒 温中和胃促消化 肉厚汁鲜 四层蛋包饭 泡包菜 无敌的蒜蓉酱 西葫芦虾仁圈 养生红糖欧包 低糖瑞士卷超详细版 停不下来的萝卜生 蛋黄肉粽附蜜枣粽 凉草 薰衣草柠檬烤鸡 营养蔬菜早餐包 腊肠炒卷粉 崇年 超好吃美式软曲奇 自制饸饹面 白玉菇炒豆腐 建瓯光饼 超嫩照烧鸡胸肉 燕麦布丁儿童辅食 虫草花排骨鲍鱼汤 红烧草排 王家糖醋茄子 辣炒海白菜 超级香酱油炒饭 橘红芝麻糖包子 番茄蛋汤简易版 做牛腩粉面
推荐内容
超级松软可口的淡奶油吐司（无黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软可口的淡奶油吐司（无黄油版）方法 恐龙蛋——可可麻薯包.奶油夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的恐龙蛋——可可麻薯包.奶油夹心方法 香浓可可淡奶油面包 怎么做好吃又简单 焦糖糖霜顶淡奶油蛋糕(可消耗大量淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖糖霜顶淡奶油蛋糕(可消耗大量淡奶油)方法 空气炸锅—布朗尼蛋糕（可可粉消耗+淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅—布朗尼蛋糕（可可粉消耗+淡奶油）方法 50%全麦奶香可可欧包（无黄油手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦奶香可可欧包（无黄油手揉版）方法 可可与奶油的华丽邂逅之可可淡奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的可可与奶油的华丽邂逅之可可淡奶油泡芙方法 可可奶酪坚果软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奶酪坚果软欧面包方法 帮你消耗坚果库存-可可软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的帮你消耗坚果库存-可可软欧包方法 无油低卡可丽饼/酸奶草莓/香蕉坚果可可口味食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低卡可丽饼/酸奶草莓/香蕉坚果可可口味方法 网红夏威夷果可可脆片（无淡奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红夏威夷果可可脆片（无淡奶油版）方法 可可牛奶哈斯 （面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可牛奶哈斯 （面包机版）方法 纯牛奶可可面包(无黄油无鸡蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯牛奶可可面包(无黄油无鸡蛋)方法 无模具简易版奶油蛋糕卷，消耗奶油可进食谱大全及做法，烹饪好吃的无模具简易版奶油蛋糕卷，消耗奶油可进方法 可可奶油哈斯的做法步骤详细图,操作简单味道好 全麦可可淡奶油奶酪包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦可可淡奶油奶酪包方法
最近更新
  • 三文鱼骨沙拉
  • 红烧风味黄瓜炒肉（夏末清新小炒 红烧肉风味 轻松掌握）
  • 香浓芝士慕斯蛋糕
  • 白灼&辣炒皮皮虾
  • 五分钟就OK的酸汤肥牛
  • 超省事的芝士焗鸡蛋馒头
  • 虫草花花胶鸡汤（提高抵抗力）
  • 辣皮子炒鸡蛋
  • 蛋挞版菠萝派🍍
  • 慈心酱茄子
  • 乐活教主的美食之——《中餐厅》第三季“七彩鸡丁”
  • 【汐汐家常菜】入口即化—懒人茶树菇焖肉
  • 蓝莓气泡酒的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
  • 抹茶紅豆乳酪貝果
  • 潮汕喜糖
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.