清肝降脂‼️清炒油麦菜

夏季不想吃油腻的食物，吃腻了大鱼大肉，来道清爽的素菜，解腻又刮油，今天做个清炒油麦菜，清香爽口，简单好做，吃后也不长肉

用料  

清肝降脂‼️清炒油麦菜的做法  

1. 准备好食材

2. 油麦菜洗净切段

3. 蒜切片辣椒切段

4. 起锅烧水，水中加几滴油

5. 水开后下入油麦菜

6. 焯水30秒快速捞出放入凉水中

7. 捞出控水放盆中备用

8. 起锅烧油油温5成热放入蒜辣椒煸香

9. 下入油麦菜快速翻炒

10. 加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油2大勺调味

11. 翻炒均匀出锅装盘

12. 一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜

小贴士

🥬油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽，炒制时候要大火快炒
🥬自从开始轻盐生活，基本上好多菜都不加盐，口味清淡还不失菜的本生味道，所以菜品中只加了太太乐原味鲜头道特级酱油，没有加其他调味品，口味重的的还需要加少许盐