对于减肥、健身者来说,早餐是必不可少的! 此份早餐既好看又美味,关键是能够保证早餐的营养均衡! 简单易上手哟~喜欢健身的盆友也可以+我滴WX :linda1214 。望大家吃出健康,健出好身材!😘
用料
鸡蛋 | 2只 |
各种喜欢的蔬菜 | 约100~150克 |
橄榄油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
饮用水 | 适量 |
蔬菜蛋卷【营养健身早餐】的做法
鸡蛋两颗打碎,加入适量面粉,水,精盐,一起搅匀备用
平底不粘锅倒入适量橄榄油,我是只在锅底抹了薄薄一层,锅底预热约6成,将鸡蛋液倒入锅中,锅可以适量摇晃下,确保蛋饼煎出来是圆的。 关小火, 记住,货一定不要太大,不然就糊了, 约30秒将蛋饼翻面。反复操作一两次蛋饼就可以出锅了
将自己喜欢的蔬菜切成条状,在这里我加了甜椒,黄椒,黄瓜,胡萝卜和生菜。 最后把蔬菜放到摊好的蛋饼上卷起来就可以啦!
小贴士
火不要开太大,不然蛋饼容易糊。 鸡蛋,面粉水的比例适量,不要太干,太干摊不开的。用筷子或打蛋器放里面,拿起来比一般水滴状粘稠点就可以了。