淡雅清新的鸡蛋沙拉三明治

在早年间日本的旅行中，尝到了当地特色《鸡蛋沙拉三明治》，现在它已经成为了我的早餐常驻品种。

用料  

淡雅清新的鸡蛋沙拉三明治的做法  

1. 利用周末烤好一个大吐司

2. 吐司切成薄片。

3. 按照每餐定量分批包装好冷冻在冰箱里，一个月内吃完。
   注意：不！是！冷！藏！

4. 准备好所有材料。

5. 鸡蛋煮熟

6. 酸黄瓜切成碎末备用。

7. 鸡蛋煮熟后过冷水剥皮

8. 与酸黄瓜末混合

9. 研磨黑胡椒粉。

10. 放入沙拉酱，再捻一点点盐。

11. 拌好的鸡蛋沙拉酱。

12. 均匀涂抹在两片吐司片上。

13. 抹好沙拉酱后摞起来，上面在盖上一片吐司片，对半儿切开。

14. 做到这一步就可以直接吃了。

15. 但是，如果把三明治放入烤箱不用预热220度烤上几分钟，口感超乎你想象。

小贴士

1、不会自己烤吐司，可以买市售的吐司片。
2、我用的是低脂沙拉酱，也可以替换成蔬菜沙拉酱，或者蛋黄酱。
3、酸黄瓜、黑胡椒粉可以不放，纯鸡蛋沙拉也好吃。