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试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.16W
试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图

采用正宗印尼半干挑燕条

用料  

燕窝、冰糖 个

试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法  

  1. 手把手教炖煮燕窝小知识：
    图一、燕窝泡发2个小时左右，其间换水2次。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第2张

  2. 图二、将泡发好后的燕窝按照纹理撕开，特别是角头部分，这样为了炖煮好后口感均匀。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第3张

  3. 图三、略微用镊子剔除细毛，用筛子过滤清洗干净燕窝。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第4张

  4. 图四、炖盅内水位不宜过高，没过燕窝2CM。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第5张

  5. 图五、调好猪猪闹钟20分钟，下锅隔水全程小火炖煮。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第6张

  6. 图六、准备好冰糖，20分钟后放入再炖10分钟。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第7张

  7. 图七、10分钟后关火，炖煮好的燕窝不能焖着，要关火开盖。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第8张

  8. 图八、成品不错，吃之前搅匀糖份。

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第9张

  9. 图九、赶紧吃一口吧

    试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法步骤图 第10张
Tags：燕窝 味蕾 试探 第一道 早餐
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