快手又方便的早餐可以节省很多时间，对于上班族来说多睡十分钟都觉得好幸福。但是每天做早饭，洗菜、切菜就浪费了不少时间。周末提前处理好，又怕变质。最近试用了foodsaver的真空机，非常好的解决了蔬菜保鲜的这个问题。
蔬菜类的真空后放冷藏，一周绝对不会坏。
生的肉类真空后冷藏保存保质期差不多是三天。
这样大家就能根据自己的需求，提前处理好要用的蔬菜啦！
接下来跟大家分享一下我一周的食谱，其中部分食谱来自于书籍《早安果汁晚安沙拉》
Foodsaver这套真空机购买链接戳
用料
| 周一 | |
| 鸡胸肉 | 半个 |
| 西兰花 | 1/4个 |
| 彩椒、洋葱 | 少许 |
| 黄芥末籽 | 1勺 |
| 第戎芥末 | 半勺 |
| 苹果醋 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐、现磨黑胡椒 | 适量 |
| 周二 | |
| 牛排 | 1块儿 |
| 洋葱、节瓜、番茄 | 适量 |
| 黑醋 | 2勺 |
| 盐，现磨黑胡椒 | 适量 |
| 周三 | |
| 绿、白花椰菜 | 各1/4 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆腐 | 1小块儿 |
| 无糖原味酸奶 | 2勺 |
| 美乃滋 | 2勺 |
| 芥末 | 1小勺 |
| 盐，现磨黑胡椒 | 少许 |
| 周四 | |
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐，糖，生抽 | 少许 |
| 面条 | 适量 |
| 周五 | |
| 虾仁 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4 |
| 小番茄 | 6个左右 |
| 生菜 | 适量 |
| 牛油果 | 半个 |
| 黑醋、生抽、糖 | 适量 |
| 盐，现磨黑胡椒 | 少许 |
【foodsaver】快速解决一周早餐的做法
真空机小巧不占地方，可以用于配套的保鲜袋和保鲜盒。
一键操作简单便捷
使用的时候只需要按下头部，再按上面的按钮“start”即可，抽完真空后会自动停止
真空袋上面的十字口正对着真空机底座的口，按下吸真空的头，按“start”即可
真空保鲜盒也是同样的用法，非常简单好操作。
周末时候可以处理好一周要用的蔬菜水果肉类，这样早晨做早餐就非常方便啦。其中西兰花和花菜都已经做了焯水处理，土豆也是煮熟后抽真空。
牛油果真空后一周都没有变质
周一早餐：西兰花鸡胸肉沙拉。
鸡肉和蔬菜煎熟炒熟，撒少许盐。
加上周一菜谱中的调味料搅拌均匀即可。
周二菜谱中用到的原材料
牛排煎好后切条。
蔬菜煎熟，加入黑醋、盐、黑胡椒。最后放入煎好的牛排拌匀。
快手方便
土豆和花椰菜过一下热水
豆腐酸奶美乃滋芥末盐黑胡椒搅拌均匀
拌均匀即可，没想到豆腐做沙拉酱很好吃呢！
周四：西红柿鸡蛋面
放了五天的西红柿依旧很新鲜。锅内热油，炒散鸡蛋后盛出。下葱花炒香，把西红柿炒软，加少许生抽、盐、糖调味。
倒入鸡蛋再炒一会，让鸡蛋和西红柿的味道更好的融合。
西红柿鸡蛋+青椒肉丝更好吃，一般人我不告诉～
周五早餐：鲜虾牛油果生菜沙拉。这是抽真空保存了七天的生菜，没想到还是这么的水灵灵。
虾仁洋葱彩椒炒熟，烹入生抽和少许黑醋，根据自己口味加糖。
和生菜、小番茄、牛油果拌均匀就能享用啦！
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