![爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃")
天气热了，做蒸发糕发酵很给力，加入一点紫薯泥，出来的成品的颜色真是大爱啊！好漂亮的说~~~
用料
| 水磨粘米粉 | 150克 |
| 高活性酵母 | 2-2.5克（夏天放2克） |
| 温水 | 150克 |
| 紫薯泥 | 100克 |
爱心紫薯发糕的做法
先用温水化开酵母静置5分钟，然后加入水磨粘米粉，紫薯泥混合搅拌均匀
![爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
模具先涂一层玉米油，然后将米糊倒入模具，再盖上保鲜膜及湿布放温暖处发酵至出现很多均匀的小气泡，偶一般放烤箱关上烤箱门加快发酵，不需开发酵功能，一般40-60分可以发好，主要看状态。发酵好后模具先盖一块湿布再盖上保鲜膜，然后将水烧开，再热水蒸30分钟
![爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
漂亮D成品，开心切法
![爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
给成品来一张特写
![爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
给成品来一张侧面特写
![爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爱心紫薯发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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