青南瓜做饼,好像只有我们仙居有这种做法,外观虽然不咋地,但风味独特,肉香伴着南瓜的软糯清甜,没吃过的一定要试试
用料
青南瓜肉饼的做法
食材准备:青南瓜,肉沫(肥带瘦的),葱花,鸡蛋
南瓜刨成丝
加入鸡蛋,肉沫,葱花,半小勺盐,一勺蚝油,再倒入两尖勺面粉(普通陶瓷勺)
搅拌均匀
不粘锅热油,加入一大勺食材,用勺子压成饼状(饼不要弄得太大,不好翻面)
煎至两面金黄,出锅
配上一碗浓豆浆
简单又快手
很好吃哦