酥酥脆脆香喷喷的鸡蛋灌饼,再来一碗粥,真是一个温暖的早晨吖。鸡蛋灌饼做法不难,很适合早上吃。
用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
油 | |
生菜 | |
小葱 | |
肠 |
快手早餐❤之鸡蛋灌饼的做法
准备好材料+面皮+酥皮
材料有酱,蛋,肠,生菜,小葱。
1.面粉+温水+一点油,和成光滑的面团。
2.油微微加热+面,合成油酥。
3.像包包子一样那面皮把油酥包在里面,擀成饼(如图)
4.放一点油低温煎烤,一会就会鼓起来一个大包。
5.鼓包的侧面扎破,灌入鸡蛋液。
6.烙好的病,涂上酱,卷上生菜火腿肠即可。
小贴士
因为要和面,如果你经常做面食,活面那就是分分钟的容易事很快就做好。如果和面不熟练,面活起来又加水又加面的,那就建议这套早餐可以周末做这吃。