麦片早餐饼干

分量：
约22枚 25g左右 饼干

用料  

麦片早餐饼干的做法  

1. 准备所有食材

2. 将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽，用单抽充分搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉。

4. 用刮刀稍微拌合

5. 加入麦片

6. 用手抓拌均匀

7. 取面团约25g左右，用手轻轻的搓成圆球

8. 将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状

9. 空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟（以烤箱实际测温为准）

10. 取出烤架晾凉。

小贴士

1.麦片的量多，容易成松散状，用手掌将面团压紧后，轻轻的揉成圆球。
2.压扁时可放烤盘轻压，呈现自然纹路。
3.平炉注意烘烤上色状态，避免上色过深可加盖锡纸，温度不变（以烤箱实际测温为准）。