![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图")
无锡人早上一晚早面是多数人的选择，美味快捷，吃完上班。
今天来做一个地道的雪菜肉丝面。雪菜用的当地的雪里蕻，也叫九头菜，炒肉丝特别鲜美。
用料
| 雪里蕻 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 老抽 猪油 鸡精 | 少许 |
| 里脊肉 | 100克 |
女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法
先把雪菜和猪肉洗净切碎 肉切肉丝
![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
猪肉用料酒 盐 生粉 胡椒粉 鸡精拌匀上浆
![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
起锅烧热加油 先把肉丝煸炒熟再下雪菜煸炒 加水 鸡精调味出锅 不要盐了 因为雪菜有盐 可以放一点点白糖吊鲜
![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
煎好鸡蛋
![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
切好水果
![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
下好面条 放上雪菜肉丝和鸡蛋 早餐制作完成 简单吧
![女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第7张]( "女儿的早餐第57期 雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图 第7张")
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