琳子妈妈的厨房之早餐篇--三明治

在英国没有国内那么多的早餐选择，那么早餐该怎么吃才能让自己开心而不觉得枯燥呢，其实这是我身为妈妈这个职责每天奋斗的目标，希望孩子每天在上学前能吃上一顿开心而美味的早餐。
这个组合的三明治起源于看一档韩国街头小吃的节目，看过之后一直印在脑子里想着去尝试一下，没想到做出来特别好吃，所以今天分享一下这个做法给大家，希望给烦恼早餐做什么的你带来一点新鲜。

用料  

琳子妈妈的厨房之早餐篇--三明治的做法  

1. 热锅，加入一小块的无盐黄油

2. 小火，加入蔬菜配料煎成饼状
   
   蔬菜饼做法:
   1、将包菜切丝少许、红萝卜切丝少许、白洋葱切丝少许放入一个容器内，加入少许的盐和白胡椒粉，1-2个鸡蛋（鸡蛋的量可以根据要做的蔬菜饼的量而定，因为加过盐的蔬菜在混合均匀后会变软一点，所以鸡蛋逐个加为好）
   2、和鸡蛋混合好后的蔬菜如上图所示倒入软化好的无盐黄油上煎成饼状

3. 再起一个平底锅，白吐司上涂抹好黄油放入平底锅上煎成两面金黄色

4. 白吐司两面煎成这样即可

5. 取一片已经煎好的白吐司，在上面均匀洒少量的白砂糖

6. 将蔬菜饼放在吐司上，再次均匀洒上少量的白砂糖

7. 在蔬菜饼放在2-6片火腿片

8. 火腿片上放上一片起司

9. 起司上面加入少量的番茄酱和美乃滋，最后盖上另一片已经烤好的白吐司就可以啦！
   配上一杯浓香的奶茶或豆浆、咖啡都可以做到既营养又美味哦!