碎碎念:儿子上小学了,学校不会像幼儿园那样提供早餐小食,加上入校时间大大提早。早上的时间就比较赶。我一直在组合合理又快手的早餐。早餐,应该占每天营养摄入量的30%,特尤其是好动又学业重的孩子,早餐更不能马虎。除了营养,还要注意粮食类的粗细搭配。这款玉米汁/浓汤,就是我经常做的。完全没难度,就是块抛砖引玉的砖头哈。
用料
玉米汁/浓汤,快手早餐优先选项的做法
甜玉米剥粒;(我一般是晚上剥好,放冰箱保鲜,早上洗洗就直接用,不然时间来不及)
放入果汁杯中,加入适量水;(每家的机器或破壁机对水量的要求不同,灵活操作哈)
打碎,想要口感细腻的话就多打一会儿
倒入小锅,果汁杯用清水涮一下,也倒入锅中,烧开3分钟左右即可。也可以调入白糖,蜂蜜等我是啥也没放,觉得甜玉米的甜度就OK了(总的水量,视自己的喜好而定。我家一个玉米是做两小碗,500毫升水就够了)
这样浓浓一小碗,配馒头鸡蛋面包,都是妥妥的粗粮、细粮,蛋白质