快手营养早餐～玉米粥

写给孩子～
孩子喜欢喝玉米粥～
建个菜谱～

用料  

快手营养早餐～玉米粥的做法  

1. 锅里加水，开始加热～

2. 碗中准备玉米面和少许小苏打～
   这是二人份的量。

3. 加水稀释至无干粉，水多点也无所谓～
   注意：锅里的水加上碗里的水的总体积不超过锅的2/3。

4. 水开

5. 先用筷子🥢搅拌一下碗里稀释的玉米糊。
   然后左手拿碗往锅里倒玉米糊，同时右手用筷子搅拌倒入锅里的玉米糊，把倒入锅里的玉米糊搅散，以免成块。
   转中小火，别离开锅，别离开，以免煮开的玉米糊会溢锅～

6. 鸡蛋🥚打入碗中，用筷子搅散～

7. 玉米糊煮开了，马上倒入打散的鸡蛋🥚，用筷子搅拌一下锅里的玉米糊，关火就ok了。

8. 做好了

9. 盛入碗中～

10. 孩子不喜欢喝热粥～
    着急喝的话，碗可以放在冷水盆里，降温，注意水盆里的水不要超过碗的高度哦。
    不着急喝的话，自然放凉即可。

11. 可以加几粒枸杞子，还可以放点奶粉，打好的黑芝麻粉、核桃粉……（想加什么就加什么）

小贴士

1.在煮玉米粥时，放些小苏打，尼克酸就能释放一半左右。同时，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2避免营养损失。