日式马铃薯丸子【sunny cook】

一份快手又健康的主食。这次食谱的作者是一个可爱的韩国小姐姐呢😊
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用料  

日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法  

1. 土豆去皮放入微波炉叮八到十分钟，用叉子碾碎。

2. 加入面粉和鸡蛋 用手抓匀

3. 将面团搓成长条，用叉子分成小剂子

4. 叉子沾少许干粉，在搓圆的小剂子上压一下。

5. 水中加少许盐和植物油，将小丸子放入煮至浮起。

6. 蘑菇切四等份 培根切细条 蒜切末

7. 在平底锅内融化黄油放入蒜末炒香

8. 放入蘑菇和培根炒至金黄

9. 加入牛奶，煮至锅边冒小泡

10. 加入煮熟的丸子，少量盐和黑胡椒。煮几分钟收一下汁。

11. 加上切细的芝麻叶就可以吃啦。

小贴士

马铃薯丸子对材料配比的要求并不是很严，只要将面团的软硬程度控制在易于操作的范围内即可。