一日之计在于晨，早餐要营养丰富还要制作迅速。早上给家人做一道香蕉煎饼，搭配自己做的橙子果酱和黑芝麻亚麻籽山药牛奶，就是营养丰富健康的早餐。
用料
| 低筋面粉 | 75克 |
| 香蕉 | 一根半 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 50克 |
| 橄榄油 | 20克 |
快手早餐，美式香蕉煎饼的做法
先上简化版做法，制作时间十分钟，很适合忙碌的上班族，快速又营养丰富。将香蕉压成泥，加入面粉、牛奶
加入鸡蛋、泡打粉
搅拌均匀
平底锅加热后加入橄榄油，倒入面糊，煎至两面微黄。(热锅冷油，可以避免破坏植物油中的不饱和脂肪酸哦)
出锅啦，搭配黑芝麻山药燕麦粥，营养满分
这一款早餐，快速又美味
有空的时候咱就来做无泡打粉版。将香蕉装入保鲜袋，压成泥
称量面粉
称量牛奶
准备鸡蛋
用电动打蛋器先低速后高速，打发至放入牙签可以立住
筛入面粉，加入香蕉泥，切拌均匀
锅中热油，改小火，用勺子舀一勺面糊入锅
煎至表面有气孔
翻面
美味香蕉煎饼出锅啦可以煎成一整盘
也可以煎成小圆饼
搭配自己做的橙子果酱和黑芝麻山药牛奶，营养丰富，口感松软，带来能量满满的一天
小贴士
国家高级营养师
十年食疗实践
特约营养专栏撰稿人
倡导健康在于日常
坚持日常起居护健康
烹饪屋
